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El grupo de investigación CEU-NutriFOOD ‘Alimentación y nutrición en la promoción de la salud’ dirigido por la Dra. Elena Alonso Aperte de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, ha publicado recientemente en la revista Nutrients un estudio donde se evaluaron ingredientes y composición nutricional de 364 productos de desayuno sin gluten y 348 productos […]

Raül Adames, director del Área Colegios de CEU, analiza en un artículo publicado por el diario La Razón varios aspectos de la situación del sistema educativo en España. En su opinión, la educación ha evolucionado de forma exponencial desde hace 50 años, […]

El último informe del Estudio Internacional de Progreso en Comprensión Lectora (PIRLS Progress in International Reading Literacy Study en inglés) revela un nivel de comprensión lectora bajo en los alumnos españoles y todavía peor en Cataluña. El nivel de lectura […]

Con la llegada del verano, se incrementan las probabilidades de sufrir golpes de calor. Rafael González, profesor de Enfermería de la Universidad CEU Cardenal Herrera, comparte en este artículo algunas claves para protegernos. Llega el verano y, con él, se multiplican […]

Inés Serrano Fernández, doctora en Psicología de la Universidad CEU San Pablo, explica en un artículo de ABC cómo cambia la organización familiar en verano. Cuando llega el verano cambia por completo la organización familiar. Padres e hijos conviven más […]